OIWAI LABO

【レポート】楽しいテーブルコーディネート~和食でクリスマス!? ~


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12月7日(月)、阿佐ヶ谷にある“おやこカフェほっくる”さんにてクリスマスワークショップを開催しました。

今回は食育をテーマにしたクリスマスイベントということで、フードコーディネーターさんによるお料理教室とのコラボ開催という豪華な内容。

最初にOIWAI LABOによる、おうちでかんたん・かわいいホームパーティーを開くコツのお話し、そして実際に手を動かしてのクラフト製作を体験していただきました。

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その後は、フードコーディネーター・田野島 万里子先生による、和食をクリスマスパーティー仕様にアレンジするお料理教室。先生のデモンストレーションの後、実習もありました。

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そして完成したクリスマスフードがこちら。

野菜とりんごのウエルカムジュース、リース型れんこんハンバーグ、根菜味噌シチュー、まんまる三色おにぎり、さつまいも餅、米粉のクレープという、和食だけどクリスマスにもぴったりなおしゃれフードを、さらにかわいいカップやトレーに盛り付けてクリスマスピックをさしたらできあがり!

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お部屋の飾り付けもお料理も、ぜひクリスマス当日にお試し頂けたら嬉しいです。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

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※本イベントは農林水産省補助事業 平成27年度消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業の一環として行われました
※本イベントは株式会社パソナ農援隊が運営実施いたしました

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